Entre vous & la vigne
Repas d’entreprise, entre amis, team building et sortie de famille, les activités proposées par le Domaine des Esserts sauront ravir vos papilles et vous faire vivre un moment unique de partage autour du vin.
Dégustation au Domaine
ATELIER : Créez votre vin
Atelier : Expérience Olfactive
repas au domaine
séminaire
ATELIER : CRÉEZ VOTRE VIN
Atelier Récréatif autour du Vin
Plongez dans l’univers fascinant du vin grâce à une activité unique et créative. Après une courte initiation aux techniques de travail et aux secrets de l’assemblage, laissez libre cours à votre imagination pour créer un vin qui vous ressemble.
Cet atelier de groupe vous offre l’opportunité de repartir avec votre propre bouteille personnalisée, ornée d’une étiquette unique conçue par vos soins. Une expérience conviviale et enrichissante pour explorer votre créativité tout en célébrant l’art du vin.
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Découvrez notre Activité Unique autour du Vin
Nous avons imaginé une expérience immersive et ludique autour du thème du vin. Plongez dans la peau d’un œnologue le temps de quelques heures et apprenez les techniques de dégustation ainsi que l’art subtil de créer un assemblage à votre image.
Cette activité a pour objectif de renforcer les relations, la communication et la créativité au sein d’une équipe, tout en partageant un moment convivial autour d’un verre. Vous serez fier de repartir chez vous avec votre propre création : une bouteille unique ornée d’une étiquette personnalisée.
Et pour ceux qui souhaitent aller plus loin, il est possible, moyennant un supplément, de produire votre assemblage en plus grande quantité, idéal pour vos grandes occasions !
Programme :
- Visite du Domaine et de la cave.
- Introduction aux techniques de vinification.
- Atelier « Créez votre vin » : expérimentez l’art de l’assemblage.
- Création de votre bouteille personnalisée.
- Collation et apéritif convivial pour clôturer l’activité.
Informations pratiques :
- Horaires : du lundi au samedi, entre 9h00 et 19h00
- Accessibilité : Convient à tous dès 16 ans – Mobilité réduite – WC – Wifi – Accès facile via les transports publics.
- Langue : Français.
Idéal pour :
- Sorties d’entreprise
- Team building
- Enterrements de vie de garçon/fille (EVG / EVJF)
- Sorties en famille ou entre amis
- Anniversaires
Objectifs :
- Renforcer la cohésion d’équipe
- Encourager la communication
- Développer la créativité
- Créer un produit qui reflète votre unicité
Vivez une expérience inoubliable où le plaisir du vin rencontre l’art de la création.
Dégustation
Découvrez Notre Gamme de Vins au Domaine des Esserts
Nous vous invitons à une dégustation unique au cœur du Domaine des Esserts. Venez explorer notre sélection de vins genevois, sublimée par des planches apéritives garnies de fromages et de produits locaux soigneusement sélectionnés.
Le tout sera partagé dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où bonne humeur et plaisir seront au rendez-vous.
Un moment parfait pour les amateurs de vin et de gastronomie locale !
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Dégustations au Domaine des Esserts
Nous vous accueillons chaleureusement à la cave pour une expérience de dégustation dans une ambiance conviviale et décontractée. Votre dégustation sera agrémentée de planches apéritives et de produits locaux issus du savoir-faire des artisans de notre région.
Au Domaine des Esserts, nous avons à cœur de mettre en valeur les cépages emblématiques de la Suisse, notamment des variétés purement locales telles que le Gamaret ou le Diolinoir. Chaque vin est le fruit d’un travail passionné pour sublimer le produit de notre terre.
Nos Formules
- Dégustation Classique :
- Dégustation des vins du domaine
- Charcuterie & fromages
- Dégustation Apéritive : (à partir de 4 personnes)
- Dégustation des vins du domaine
- Charcuterie, terrine, dips, assortiment de fromages, pain
- Dégustation Dinatoire : (à partir de 6 personnes)
- Dégustation des vins du domaine
- Charcuterie, terrine, mozzarella, assortiment de dips, tartare de bœuf, assortiment de fromages, salade, pain
Horaires
Du lundi au samedi, selon disponibilité.
Informations Pratiques
- Convient à tous, dès 16 ans
- Accessibilité : WC, mobilité réduite, Wi-Fi, accès aux transports publics
- Jusqu’à 25 personnes
Idéal Pour
- Sorties d’entreprise
- EVG / EVJF
- Sorties en famille ou entre amis
- Anniversaires
Rejoignez-nous pour une découverte authentique de nos vins et des saveurs locales dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Nous avons hâte de vous recevoir au Domaine des Esserts !
repas au domaine
Formules Conviviales, Produits Locaux, Vins du Domaine et Bonne Humeur
Laissez-vous tenter par nos formules maison, où l’authenticité des produits locaux se mêle à la convivialité d’une dégustation au Domaine des Esserts.
Nous mettons à l’honneur le savoir-faire des agriculteurs et éleveurs genevois en vous proposant une expérience gourmande et chaleureuse, idéale pour partager un moment unique autour de nos vins.
Venez découvrir l’alliance parfaite entre terroir, convivialité et bonne humeur !
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Formules Conviviales : Partage et Produits Locaux
Nous vous invitons à vivre une expérience unique autour d’un repas convivial, basé sur le partage et les saveurs authentiques de notre région.
Dans le cadre idyllique de notre Domaine, situé sur les hauteurs de la commune de Dardagny, profitez d’un moment de détente et de gourmandise.
Dates :
- De juin à septembre : Repas en extérieur dans un cadre champêtre.
- De septembre à mai : Repas en intérieur dans une ambiance chaleureuse.
- Adaptations possibles selon la météo avec une solution prévue en cas de pluie.
Horaires :
- À midi uniquement, du lundi au samedi, selon disponibilité.
Informations Pratiques :
- De 6 à 20 personnes
- Convient à tous.
- WC et accès pour personnes à mobilité réduite.
- Wifi disponible.
- Accès facile via les transports publics.
Idéal pour :
- Sortie d’entreprise.
- Team building.
- EVG / EVJF.
- Sortie en famille ou entre amis.
- Anniversaire.
Venez partager un moment unique et convivial dans un cadre exceptionnel !
séminaires
Besoin d’une Salle pour Vos Séminaires Hors du Bureau ?
Offrez à votre équipe un cadre unique et inspirant pour vos séminaires.
Notre salle spécialement aménagé vous accueille dans une ambiance chaleureuse, loin du tumulte du quotidien.
Un lieu parfait pour allier travail, réflexion et convivialité au cœur de notre Domaine.
En savoir plus
Profitez de notre salle spécialement aménagée pour vos séminaires
Que ce soit pour une demi-journée ou une journée complète, notre espace est conçu pour allier confort et productivité, au cœur de notre Domaine.
Forfaits Séminaires
- Demi-Journée :
- Journée Complète :
(Maximum 20 personnes assises)
Inclus dans nos forfaits
-
Demi-Journée
- Café d’accueil avec viennoiseries & sélection du moment
-
Journée Complète
- Café d’accueil avec viennoiseries & sélection du moment
- Pause-café avec pâtisserie du moment après midi
Équipements disponibles
- Matériel de séance : blocs-notes, stylos
- Accès internet
- Écran LCD avec HDMI / VGA
- Eaux plates et gazeuses
- Café et thé
Option repas disponible sur demande
Horaires
Du lundi au samedi, selon disponibilité
Informations pratiques
- De 4 à 20 personnes
- Convient à tous
- WC
- Mobilité réduite
- Wifi
- Accès aux transports publics
Offrez à votre équipe un cadre unique et inspirant pour vos séminaires !
Atelier :
A la découverte de vos performances gustatives et olfactives
Éveillez vos capacités gustatives et olfactives
Explorez vos sens à travers une expérience captivante et immersive. Cet atelier unique vous invite à découvrir les secrets des goûts et des odeurs grâce à des activités ludiques et éducatives.
Guidé par un expert en arômes, testez vos limites gustatives, identifiez des molécules odorantes à différentes concentrations, et révélez votre potentiel de dégustateur. Plongez dans l’univers fascinant des saveurs et des arômes pour mieux comprendre la complexité des vins et affiner vos perceptions.
Un moment convivial et enrichissant, idéal pour les amateurs de vin, les curieux ou les groupes en quête d’une activité originale et sensorielle.
En savoir plus
Nous avons conçu une expérience captivante et éducative pour éveiller vos capacités sensorielles. Plongez dans un univers fascinant où goûts et odeurs s’entremêlent pour révéler toute la complexité des saveurs. Avec l’expertise d’un spécialiste des arômes, découvrez les secrets de la dégustation et mesurez vos talents olfactifs grâce à des activités ludiques et immersives.
Cette activité a pour objectif de vous faire explorer les fondamentaux des goûts et des odeurs, tout en partageant un moment convivial et enrichissant. Idéal pour des groupes souhaitant vivre une expérience originale et approfondir leur compréhension du vin.
Programme :
- Introduction aux bases gustatives et olfactives : Explorez les goûts fondamentaux et découvrez leurs synergies (acidité, sucre, alcool).
- Challenge olfactif : Testez votre sens de l’odorat avec un kit exclusif de molécules odorantes.
- Dégustation guidée : Apprenez à décrire et analyser cinq vins blancs grâce aux compétences développées durant l’atelier.
- Apéritif convivial : Partagez vos impressions autour d’une sélection de produits locaux.
Informations pratiques :
- Capacité : De 6 à 12 participants.
- Durée : Environ 1h30.
- Horaires : Lundi, mardi, mercredi et samedi, de 9h00 à 19h00.
- Accessibilité : Convient à tous dès 16 ans – Mobilité réduite – WC – Wifi – Accès facile via les transports publics.
- Langue : Français.
Idéal pour :
- Sorties d’entreprise
- Team building
- Anniversaires
- Sorties en famille ou entre amis
Objectifs :
- Développer vos capacités gustatives et olfactives
- Découvrir les secrets des arômes et des saveurs
- Apprécier le vin autrement grâce à une approche ludique et éducative
Vivez une expérience unique où l’art de la dégustation rencontre la découverte de soi.
Réservations
Vous souhaitez recevoir davantage d’informations à propos de nos événements et dégustations ou simplement réserver une date pour l’une de nos options? Faites-nous part de vos attentes et nous organiserons ensemble votre aventure viticole.
Domaine des Esserts
Horaires de la cave : Vendredi : 16h à 18h | Samedi : 10h à 12h | Ou sur rendez-vous
Chemin de Chafalet 17, 1283 Essertines – Dardagny, Genève | Tel. +41 22 754 12 47 |les.esserts@domainedesesserts.ch
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