Riche en tannins, le diolinoir offre une attaque ample et juteuse suivie d’une longue finale compacte et grasse dans lequel vous trouverez des arômes de framboise et fruits noirs.
Plage de prix : CHF9.50 à CHF14.00
Diolinoir
AOC Genève
13.5 %
Molassique – Calcaire
De 3 à 10 ans
Diolinoir
AOC Genève
13.5 %
Molassique – Calcaire
De 3 à 10 ans
Vendangé à la main, pressurage doux, fermentation alcoolique et macération durant 7 à 10 jours avec remontage occasionnelle, fermentation malolactique, élevage en cuve inox durant 1 ans et filtration avant mise en bouteille
Nomacorc Green Line Select 100, 100% recyclable, Empreinte carbone neutre, Fabriqué avec des biopolymères dérivés de la canne à sucre, Impact minimum sur l’environnement.
10°C – 14°C idéalement 12°C, éviter les variations de température et l’exposition aux UV
16°C – 18°C
Plats relevés, viandes rouges marinées, grillades, chasse et gibiers, agneau, sauces riches et corsées.
Robe intense d’un rouge soutenu couleur rubis.
Arômes de fruits rouges légèrement épicés.
Riche en tannins, le diolinoir offre une attaque ample et juteuse suivie d’une longue finale compacte et grasse dans lequel vous trouverez des arômes de framboise et fruits noirs.
Bijou de la conception Suisse, le Diolinoir a été créé en 1970 au centre d’Agroscope à Pully (Vaud) par croisement artificiel (pollinisation) entre un cépage de Pinot Noir et de Robin Noir (Rouge originaire de Diolly) dans le but premier d’intensifier la couleur du Pinot Noir. Plus résistant que la moyenne aux pourritures grises, le Diolinoir offre des vins puissants et corsés. Il représente aujourd’hui 130ha de production en Suisse soit environs 0.89% centralisé en majorité dans le canton du Valais.
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BOUTEILLES DARDAGNY ÉDITION 70CL BOUTEILLES 50CL |
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BOUTEILLES DARDAGNY ÉDITION 70CL BOUTEILLES 50CL |
